ملاك
إدارية
إحترام قوانين المنتدي : 
دولـــــــتــــــي : 
وظــيــفــتــــي : 
مــــــزاجــــــي : 
نـــــــوعــــــي : 
مــســاهــمـاتي : 1636
تــســجــيـلـي : 24/02/2012
عملي\هوايتى : ....
sms :
...
عندما يغير القدر الأحوال
وتري نفسك بغير جاهٍ ولا مال
إعرف انك أمام الخالق العظيم
ذو الجلالِِ والاكرام
فستندم علي كل الايام
التي عشتها تظلم في الأنام
وعندما يأخذ منك المظلوم حقه
ستشعر باحساس المظلوم
ولحظةالإنهزام
...
 | | موضوع: طريقة عمل الزبده والجبن في البيت الأحد مايو 06, 2012 3:53 pm | |
| أحبابي أعضاء وزوار المنتدى السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إليكم طريقة سهلة جداً وبسيطة جداً لصنع السمن البلدي في البيت .حيث اننا بعد غلي اللبن
وتركه لليوم الثاني في الثلاجة(البراد) تظهر علي الوجه القشطة اللذيذة .إجمعيها في وعاء من
البلاستيك أو المعدن الجيد وضعيها في الفريزر حتى تتكون كمية لا بأس بها.
2-ضعي كمية من الملح على الوجه وإضربي بمضرب سلك جيداً(كمية الملح ملعقتان كبيرتان
على كل نصف كيلو قشطة).
3-إتركيها مدة نصف يوم فيلاحظ إنفصال الماء عن القشطة ...تخلصي منها.
4-ضعي القشطة في وعاء غير قابل للإلتصاق على نار هادئة جداً وقومي بالتقليب من حين
لأخر
5-سوف تلاحظي إنفصال السمن لأعلى وفي القاع سيتكون المادة الصلبة(المرتة-أو العجوزة)
6-عندما تكون لون المرتة بني فاتح إطفئ النار وصفي السمن في برطمان وإستخدمي المرتة
كما يحلو لك.
ويارب تعجبكم ويارب تجربوها ويارب تقولوا لي رأيكم أو أي إستفسار لديكم عن الطريقة.
وأترككم في رعاية الله وأمنه.
منقول
م
لا
ك
| |
|
الكتكوته
شخصية هامة
إحترام قوانين المنتدي :
دولـــــــتــــــي :
وظــيــفــتــــي : 
مــــــزاجــــــي : 
نـــــــوعــــــي :
مــســاهــمـاتي : 733
تــســجــيـلـي : 15/11/2010
عـــــمـــــري : 23
عملي\هوايتى : الرسم. التصفح على النت
sms : بسم الله الرحمن الرحيم
لا اله الا انت سبحانك
انى كنت من الظالمين
| | موضوع: رد: طريقة عمل الزبده والجبن في البيت الإثنين مايو 07, 2012 10:05 pm | |
|
تسلمي ملوكه بجد علي مواضيعك دي دايما ماشاء الله مواضيع مميزه
وخلاص بقي علشااااااان بجد بجد بجد جـــــــــــــــــــــــــعــــــــــــــــــــــــــت
وتاني مره بجد تسلمي علي المواضيع
تقبلي مروري
| |
|
ملاك
إدارية
إحترام قوانين المنتدي :
دولـــــــتــــــي :
وظــيــفــتــــي :
مــــــزاجــــــي :
نـــــــوعــــــي :
مــســاهــمـاتي : 1636
تــســجــيـلـي : 24/02/2012
عملي\هوايتى : ....
sms :
...
عندما يغير القدر الأحوال
وتري نفسك بغير جاهٍ ولا مال
إعرف انك أمام الخالق العظيم
ذو الجلالِِ والاكرام
فستندم علي كل الايام
التي عشتها تظلم في الأنام
وعندما يأخذ منك المظلوم حقه
ستشعر باحساس المظلوم
ولحظةالإنهزام
...
| |
dodo_love2
شخصية هامة
إحترام قوانين المنتدي :
دولـــــــتــــــي :
وظــيــفــتــــي :
مــــــزاجــــــي : 
نـــــــوعــــــي :
مــســاهــمـاتي : 1703
تــســجــيـلـي : 11/11/2010
عـــــمـــــري : 26
عملي\هوايتى : القرأه
| | موضوع: رد: طريقة عمل الزبده والجبن في البيت السبت مايو 12, 2012 6:18 pm | |
| الله اكل بتعملى اكل من ورايا ماااااااااااااااشى  | |
|
ملاك
إدارية
إحترام قوانين المنتدي :
دولـــــــتــــــي :
وظــيــفــتــــي :
مــــــزاجــــــي :
نـــــــوعــــــي :
مــســاهــمـاتي : 1636
تــســجــيـلـي : 24/02/2012
عملي\هوايتى : ....
sms :
...
عندما يغير القدر الأحوال
وتري نفسك بغير جاهٍ ولا مال
إعرف انك أمام الخالق العظيم
ذو الجلالِِ والاكرام
فستندم علي كل الايام
التي عشتها تظلم في الأنام
وعندما يأخذ منك المظلوم حقه
ستشعر باحساس المظلوم
ولحظةالإنهزام
...
| |
